Раки донские вареные, смореброды со скумбрией горячего копчения, брускетты с анчоусом и печеным перцем, запеченный бейби картофель под сырной шапкой с икрой палтуса, намазка из домашнего сала с паприкой и зеленью , маринованный острый перчик цицак, соленые огурцы и вяленые томаты черри.